最火中国奶业协会有关人士称牛奶禁鲜令将被取消

中国奶业协会有关人士称:牛奶禁鲜令将被取消

中国奶业协会理事王丁棉日前透露，经多个渠道证实，“禁鲜令”将被取消，近期国家有关部门将下发正式文件。

据介绍，被称取消的是《食品标签国家标准实施指南》，即业界所称的“禁鲜令”增强核心技术竞争力，有关部门将重新编制一份解释性文件用于指导《预包装食品标签通则》的实施。

据了解，这两个文件均为国家质检总局和国家标准化委员会在前年颁布的强制性国家标准。按照《食品标签国家标准实施指南》规定，目前市面上以原奶为原料、采用巴氏杀菌法、低温存放的“巴氏奶”，都不得在名称中打上“鲜”字标签。去年9月，国家标准化管理委员会下发通知，暂缓执行原定10月1日开始实施的这两个文件，并将“禁鲜令”推迟8个月到今年6月1日开始执行。

去年9月，国务院办公厅下发了有关使用了复原乳生产的液态奶必须在产品上明确标出“复原乳”的相关文件，中国奶业协会副理事长王怀宝认为，这是换了一种方式把液态奶产品的“鲜”与“不鲜”作出了区分。

一位业内人士告诉，“禁鲜”与“保鲜”之争涉及到业内两大协会的利益之争，目前是“禁”是“保”还没有进一步的消息，但在6月1日前会有一个说法。

信息来源：《深圳商报》

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