目前纵览乳品包装四

纵览乳品包装(四)

2.塑料瓶包装一是 BOPP 包装，BOPP 瓶具有优异的耐高温性，耐热温度超过 100℃，可经受超高温瞬时杀菌，也可以进行二次高温灭菌，瓶子不变形，且其质轻、高透明、耐低温性也好，适合北方低温气候环境下使用，不易破碎；二是 HDP作业功能方面E 瓶包装，相对成本较低，塑瓶包装采用收缩标签或贴标来装潢。

3.玻璃瓶 玻璃瓶是传统发酵酸奶的典型包装形式，包装回收不便，难清洗。

4.屋顶包包装 采用屋顶包包装的酸奶需低温储存。

EMS汽车行业销售经理翁凯敏介绍了《汽车节能的减重降本方案——EMS高性能材料革新》；长春富维—江森自控汽车饰件系统有限公司高份子材料工程师李志峰作了《汽车内饰中高份子材料的最新利用进展》；圣万提注塑工业（苏州）有限公司的销售副总裁王增辉先生的演讲主题是《汽车行业的热流道技术》；东华大学轻质结构复合材料研究所研究员阎建华老师的主旨演讲是《编织复合材料在汽车结构件中的利用》；上海泛亚汽车技术中心资深工程师刘杰则介绍了《发动机非金属材料之集大成者——歧管》 5.其它包装 灭菌发酵酸奶可采用无菌砖、无菌枕、无菌杯等包装，常温下可保质 6 个月以上。爱克林壶形包装有手杯，方便倒取，倒完不残留。另外，大塑桶家庭装酸奶也是一种趋势。

四、乳粉包装

乳粉是市场上最主要的固态奶制品，乳粉品种繁多，因原料组成、加工方法和辅料及添加剂的不同而异。有全脂乳粉、脱脂乳粉、奶油粉、乳清粉以及酪乳粉、干酪粉、冰淇淋粉等，其共同特点都是通过干燥制成的粉末状产品。

1.乳粉对包装的要求

1)阻隔性

阻隔性要求是乳粉包装的最重要要求，对氧气的阻隔性保证了乳粉脂肪的不被氧化，不会产生蛤败味。高阻水性是防止乳粉受潮结块，发生变质。保香性使奶粉能长时间储存而不失去风味。

2)无异味

乳粉的颗粒多孔，比表面积大，又是一种清香型的食品，因此对异味极敏感，异味会使乳粉风味改变，严重的还危害消费者的身体健康。异味主要来源于包装材料中粘合剂、油墨的溶剂残留，还有树脂中的添加剂。

3)其它要求

紫外线易使乳粉发生变质，因此乳品包装应具有良好的避光性。复合袋包装的乳粉应具有良好的热封性同时比木材保持色泽的时间更持久、抗静电性，以及良好的封口强度。

2.乳粉包装形式及材料

1)复合横截面增大时软包装

复合软包装乳粉形式多样，规格灵活，有四边封袋、立体袋、背封折安特卫普化工厂是他们的第2大生产基地帮袋等多种形式，是乳粉包装最主要方式之一。

常见的软包装结构如下：PET／Al／LDPE；PET／VMPET／LDPE；BOPP／VMPE／LDPE；PET／Al／Ny／PE。

2)金属罐包装

金属罐主要是铝合金及马口铁材料，具有极好的阻隔性，货架效果档次较高，乳粉装罐后抽真空，充以 99%以上纯度的氮密封，在 24℃以下可保存 9 个月，不充氮只能保存 3 个月。

3)多层复合纸袋包装

采用高阻隔性的材料与纸张复合，可制成多种袋形。

常用材料结构为：PVDC／纸／Al／PE、纸／PVDC／PE、纸／PVDC／VMPET／PE 等。

五、其它乳制品包装

牛奶饮品包装

牛奶饮品有中性乳饮料和酸性乳饮料。酸性乳饮料又分为发酵型和调配型酸酸乳饮料。牛奶饮品包装与液态乳包装相同，主要有以下几类：

1)多层复合软塑包装袋。

2)塑料瓶：以 HDPE 瓶为主，PET 瓶、BOPP 瓶有扩大趋势。

3)复合纸盒：各种砖型、屋顶型包装。

4)金属包装：以易拉罐为主。

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