澳门银河-_2019最新版app下载！金玉满堂明日重阳节，饮食要以生津润肺为主

明天就是重阳节了，重阳节在每年农历的九月九日，九九归真，古人认为九九重阳节是吉祥的日子。在重阳节过后，天气会逐渐变冷，气候也会变得更为干燥。在这样的干燥环境下，更容易损伤到肺部。所以，在日常饮食方面要以生津润肺为主。

想要达到生津润肺的作用，我们可以多吃这几种蔬菜，接下来我们就一起来看。

第一种蔬菜：茭白

茭白是典型的高钾低钠的蔬菜，在重阳节后适当的吃一些茭白，能起到抑制高血压升高的作用，从而就能降低血液中胆固醇的含量，可以防治心脑血管疾病的发生。

佐餐食谱：酸菜炒茭白

食材准备：茭白、酸菜、蒜、姜、蚝油、酱油。

烹饪步骤：

1.将茭白清洗干净，切成片状；将蒜和姜切成末状。

2.在锅中倒入适量的油，等油烧热后，将蒜末和姜丝放在锅中翻炒。

3.炒出香味之后，再把切好的茭白放在锅中炒。

4.在炒的时候，往锅中倒入适量蚝油，再撒一些盐，然后再把切好的酸菜放入锅中炒。

5.翻炒均匀后，往锅中倒入适量酱油，即可出锅。

第二种蔬菜：白萝卜

重阳节过后，天气渐冷，在这个时候人民更容易患上感冒。适当的吃一些白萝卜能起到提高抵抗力的作用，从而就能减少患感冒的次数。这是因为在白萝卜中含有丰富的维生素C和锌元素，当人体摄入这些物质后，能提高机体的抵抗力。

佐餐食谱：白萝卜羊肉汤

食材准备：白萝卜、羊肉块、姜、葱花、盐、胡椒粉。

烹饪步骤：

1.将羊肉斩成小块，在锅中倒入适量的水，再撒适量的姜片，等水烧开后，将羊肉块放在锅中煮4分钟左右，捞出。

2.将白萝卜去皮，切成块状。

3.将锅中剩下的水倒掉，重新倒入一锅开水，然后把煮过的羊肉块放在开水锅中。

4.切一些姜片和葱花放在锅中，开始煮。

5.煮到开锅后，把火调小，继续煮半个小时，然后再把切好的白萝卜放在锅中煮。

6.煮15分钟后，往锅中撒适量的盐和胡椒粉，即可出锅。

第三种蔬菜：菜花

菜花中含有丰富的维生素类的物质，在重阳节之后适当的吃一些花菜，能起到养肺的作用。而且菜花中的热量含量很低，所以多吃菜花也是不容易发胖的。

佐餐食谱：西红柿炒菜花

食材准备：西红柿、菜花、油、姜、蒜、盐、鸡精。

烹饪步骤：

1.将花菜掰成小朵，清洗干净。将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成小块状。

2.在锅中倒入适量水，等水烧开后，再把花菜放在锅中煮，煮3分钟左右，将煮好的菜花捞出，控一下水分。

3.将锅中的水倒掉，再往锅中倒入适量油，等油烧热之后，往锅中撒适量的姜片和蒜末，翻炒均匀。

4.炒均匀后，将西红柿小块放在锅中炒。

5.然后再把煮过的花菜放入锅中翻炒，炒均匀后，往锅中撒适量的盐和鸡精，即可出锅。

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